A água é fundamental para o planeta e para a vida humana. Prova disso é que a sobrevivência de todos os seres vivos depende da água. O nosso organismo, por exemplo, precisa de pelo menos dois litros de água por dia. Além de compor mais de 60% do nosso peso corporal, a água regula a nossa temperatura interna e é essencial para todas as funções orgânicas.